Chryzantémy
Chryzantémy, listopadky neboli dušičky září do temných podzimních dnů sytými barvami a střapatými tvary. I ty obyčejné z květinářství krásně voní. Květy mají aroma hutné, zemité, až trochu zaprášené, skoro jako heřmánek. Aromatický olej se destilací získává z celých rostlin včetně listů a stonků, jejichž vůně je podobná květům, ale víc zelená. K tónu posečené trávy se v listech přidává heřmánek, máta a kapku ostřejší aroma borovicového jehličí.
Kromě jejich vůně jsou právě jejich kulturní konotace to, co mě na chryzantémách baví. V Evropě jsou listopadky spojeny se smutkem a smrtí podobně jako afrikány. Vždycky jsem si je spojovala s dušičkovou výzdobou na hřbitovech. Dlouho vydrží, nevadí jim chlad, a tak stojí poslušně vedle svíček a andělíčků několik dní. Mimo evropskou kulturu mají někdy i opačnou roli a dělá je to výborným příkladem lokálních rozdílů ve vnímání světa.
…
