Vzpomínky na jahody
Vím, že mám ještě alespoň měsíc čas, ale já už se těším teď. Zvlášť, když projdu kolem voňavých stánků, kde se na slunci peče první letošní úroda. Zatím z dovozu. Jahody, meruňky a všechny ty jasné barvy ovoce, které dohromady voní prostě jako léto na zahradě.
První jahody mě ladí na prázdninovou náladu, připomínají mi horké večery a sluncem rozpálenou zahradu. Jejich vůně je sladká, mírně citronová a nahořklá, marmeládová. Rozpoznávám náznaky karamelu a laktonický tón vychlazené smetany. Pro mnoho lidí je vůně jahod spouštěčem dětských vzpomínek. Pro mě jsou to volné dny, kdy pomalu zapadá slunko, všechna okna jsou dokořán, maminka smaží palačinky a míchá rozmačkané jahody se zakysanou smetanou. Téhle letní večeře bych snědla tunu.
…Vzpomínky na jahody Read More »