Během pár dní se v listnatém lese za městem objevily výhledy. Jednu neděli byl les hustý, měděně zlatý a neprostupný. Další víkend je skrz něj vidět na všechny strany. Listí pod nohama vytvořilo hlubokou vrstvu, měkkou jak vínový pléd u nás na gauči. Přišel čas se zachumlat a užít si voňavé podzimní rituály.
Procházky v lese
Vyrůstala jsem na Vysočině. Les pro mě vždycky znamenal nekonečné řady smrků. Nejspíš proto mě pořád udivuje, jak se listnatý les během roku proměňuje. A moje nejoblíbenější období je právě podzim, kdy les září zlatě a působí, jako by se smál.
Vůně spadaného listí je pro mě symbol podzimu, zemitá, sladká a houbová. Ale sama o sobě nestačí. K celému zážitku patří i našlapování do měkka, šustění pod nohama a mžourání do nízkého slunce.
Jeden z nejkrásnějších podzimních lesů jsem potkala u Brna v Lysické oboře. Je plný zlatých javorů, kaštanových alejí, starých buků, tajemných stop po původním parku a samozřejmě voňavých hub. Mnohem častěji se ale dostanu do rezervace Kobyla u Koněpruských jeskyní.
Hup do tepla
Všimli jste si někdy, že když jste doma v teple a přijde za vámi někdo, kdo byl delší dobu venku, přinese s sebou na studených tvářích čerstvě vonící venkovní vzduch? Dá vám třeba studenou pusu na tvář a v tu chvíli ho ucítíte. “Voníte ozónem,” říkávala tomu moje babička, když jsme k ní s rodiči přišli procházkou na štrůdl.
Sklizeň ovoce
Miluju vůni švestek a jablek, ideálně se skořicí a spoustou másla v teplém britském dezertu crumble (nebo česky krambl). Čerstvé švestky mají tak krásně svěží, sladko-kyselou vůni. Pečené a sušené voní temněji a tvoří tak pomyslný voňavý most mezi podzimem a Vánoci.
A když už jsme v kuchyni, ještě jedna věc je nejlepší na podzim – mandarinky. Všimli jste si, že na podzim chutnají nejlépe? V listopadu začíná jejich sezóna. Jsou díky tomu pevné, šťavnaté a sladké. Proto je asi tak rád nosí Mikuláš.
S mandarinkami to mám stejně jako s pomeranči. Mám moc ráda, jak dokážou rozsvítit den, povzbudit a osvěžit, když je venku tak zataženo, že se skoro ani nerozední. Kůra mandarinek, stejně jako ostatních citrusů, je plná éterického oleje a jakmile ji začnete loupat, užíváte si svoji chvilku aromaterapie. Víc si můžete přečíst v článku, jak si zlepšit náladu cvičením s citrusy.
Podzimní pečení
Podzim je ideální čas ušetřit za topení a přitopit si v kuchyni troubou. Peču hodně buchty s dýní nebo mrkví, skořicí a hnědým cukrem. Nádherně kuchyň provoní. Kdybych měla zahradu, byl by to dobrý způsob, jak využít sklizeň. V mém případě je to spíš fajn využití vydlabané dužiny z dýňových luceren.
Kosmetické rituály
Podzimní náladu samozřejmě podpoří i voňavá kosmetika, se kterou se zavírám v koupelně, když na mě vyjde volný večer a neuspávám. Nedávám si moc často vanu, protože jsem většinou příliš ospalá. Když už v ní ale ležím, přidávám si do vody sůl do koupele nebo neutrální koupelový olej s pár kapkami levandule nebo směsi Just 31.
Pleťovým maskám jsem propadla teprve nedávno a moc mě baví, jak je po nich pleť spokojená. Vyzkoušela jsem už několik masek a většina z nich nedělala vlastně nic. Ale když jsem kápla na tu pravou, pochopila jsem, jaký zázrak pro pleť to může být. Navíc krásně voní a dává mi pocit, že nemůžu dělat nic jiného, než si číst v křesle.
Dneska ráno už bylo spadané listí bíle lemované a začalo pod nohama křupat. Tak si ještě užijte podzim, než se vrhneme po hlavě do vánoční nálady. Zabalte se do jeho vůní jako do teplé deky a nechte si jimi rozzářit šedivé dny.